こんにちは！橋本歯科医院　院長　橋本光悦（みつよし）です。
　メール有難うございます。
　早速ですがお悩みの件につき回答させていただきます。
　口を開けたとき顎（口の開き方）がゆがんでいるようなのが気になるとのことですが、文面からは、顎が外れているとしか考えられません。
　通常抜歯の前と後ではかみ合わせは変わりません。
　それが後で変わっていると言うのなら、顎が外れている、その様な事があるのでしょうか？
　主治医にそのことを言って診てもらってください。
　お大事になさってください。